Verwarmend stoofpotje met Rundvlees, Spruitjes en Biologische aardappels

Laat het vlees een uur op kamertemperatuur komen.

Bestrooi het vlees met peper en zout.

Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees even aan.

Haal het vlees uit de pan en zet apart (in een schaal of een stuk aluminiumfolie).

Fruit in dezelfde pan de ui en knoflook tot deze glazig worden.

Voeg beiden Bouillonblokjes, het water, de Kaneel, en de Balsamicoazijn toe.

Voeg de krieltjes, worteltjes en spuitjes toe en breng aan de kook.

Voeg het vlees toe, roer goed door, voeg de Laurierblaadjes toe en laat het stoofpotje met het deksel op de pan minimaal 3,5 uur stoven.

Is het vlees lekker zacht, en zijn de spruitjes en de krieltjes goed gaar? Dan is je stoofpotje klaar. Eet smakelijk!